国分寺☆ねじまき雲（陽）

さて、久しぶりに国分寺にやってきたのはもちろん理由がありました！

…と、勘の良い方はもしかしたらここで気づくかもしれませんね！

そう！
大好きなこのお店が国分寺に移転したので、おいしいコーヒーをいただきにやってきたのです！！



ねじまき雲（陽）

青梅の店舗が休業になってから早１年…。

よーやく！
よーやくっ！！

ネジさんの淹れるおいしいコーヒーがまた再び飲めるようになりましたよーっ！

しかも今回のお店は奥様との共同経営！

ネジさんは今まで通りドリップを、奥様のくるぶしさんは手動式エスプレッソマシンを用いたドリンクを担当されているので…

今まではイベント時にしかいただけなかった、絶品のカフェラテがいつでも！飲めるようになったのです

これは嬉しい～

はやる気持ちを押さえて、早速店内へ…。

相変わらず優しい笑顔で出迎えてくださったネジさんとくるぶしさん。

お元気そうで何より！

快く店内撮影も許可していただけたので、まずは全体をパチリと






青梅のお店より広くなり、席数も１２席とだいぶ増えましたね～！

「展示を考えてだいぶシンプルにした」そうですが、あちこちに散りばめられた『ネジマキテイスト』はもちろん健在！

それを探すのも楽しみの一つかもしれませんね（笑）

さて、新しいメニューにはエスプレッソ系とドリップ系の２種類があることは先ほど記しましたが、
今回はドリップ系の中からサイフォンをオーダー。



酸味のある豆をアルコールランプを使ったサイフォンで淹れた、アツ②の一杯です。

一口飲んで、なんだか目頭が熱くなってしまいました。

やっとこの味に再会出来たーっ

久しぶりに飲んだねじまき雲のコーヒーは、相変わらずおいしー

酸味はあるものの、スッキリとした飲み口なのでブラックでも飲みやすいです

と、元コーヒー嫌いのあたしが言うのだから間違いない（笑）

現在はまだ準備中とのことですが、そのうちコーヒーを使った”コーヒー料理”なるものもメニューに登場する予定なんだとか！

一体どんな料理になるのかさっぱり予測がつきませんが、非常に気になりますねぇ～！

青梅のお店は焙煎所＆コーヒー研究の場としてこれからも活用するようだし、
水曜日の夜だけは、以前と同じスタイルでお店を開けることも予定しているよう。

これも楽しみだわ～

ねじまき雲初体験の方は、まずは国分寺店でファーストコンタクト！

その後はぜひとも青梅まで足を運んでみてくださいね

きっとディープなコーヒーの世界にどっぷりハマることウケアイですよ☆



*ねじまき雲（陽）*
住所　国分寺市東元町2-18-16 吉野ビル104
ＴＥＬ　現在はなし
営業時間　14:00-22:00(21:30L.O.)
定休日　水・木
喫煙　不可

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