越谷☆ｋｏｕｓｈａ

ｓｅｎｋｉｙａを後にして、オーナーさんお手製の地図を片手にお隣・越谷まで

昨年９月、こちらになんとｓｅｎｋｉｙａの姉妹店が出来たと聞いていたのです！

それが…



ｋｏｕｓｈａ

陶芸家の飯高幸作さんとｓｅｎｋｉｙａオーナーさんが「今までにないお店を作りたいね！」と、
飯高さんの工房にｃａｆｅ　ｓｅｎｋｉｙａを併設。

さらには真岡の仁平古家具店の古道具まで扱うという、まさに一石三鳥！（笑）
一度で３つも楽しめるお店です。

ｃａｆｅ　ｓｅｎｋｉｙａの店内はもちろん、飯高さんの工房も撮影ＯＫ！

お言葉に甘えてあちこち撮らせていただきました☆






さて、ここまでランチを食べずに来たのはワケがあります！

昨年１１月に行われたカフェフェスで食べ損ねた”これ”を食べるためでした！！




センキヤハン

ごはんにかかっているのは鶏肉のオリーブ煮込みスープ。

これが新しい味でとってもおいしかった！

そのままだとさっぱりしているので、焦がし玉ねぎやスパイスを入れて作った自家製辛味噌を入れていただくのがオススメ

味が引き締まります。

全てのお食事メニューには、今週の野菜のひとさらと自家製ピクルスが付きます。



この時は里芋と白菜のクリーム煮でした。

上にかかっているのは春菊のソースだそう。

盛り付けも美しい一皿は、とろりととろけた白菜としっかりとした食感の里芋が美味

自家製のピクルスもさつま芋が入っていたりして面白かった！

カフェの営業は火・水・木のみと少なめですが、たま～に日曜日も開けているようです。

土日休みの方はそれを狙って行ってみるのもいいかもしれませんね



*ｋｏｕｓｈａ*
住所　埼玉県越谷市東大沢5-14-8
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　11:30-18:00
定休日　（カフェ）月・金・土・日
　　　　（器＆古道具）月・金
喫煙　不可

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