馬喰町☆フクモリ

とある平日。

日本橋方面に出かける用事があったので、前から行ってみたかったカフェに立ち寄ってみることにしました！



フクモリ

山形の『亀や』、『滝の湯』、『葉山館』という３つの旅館のコラボにより生まれた、人気のカフェ兼定食屋さんです。

相当な人気と聞いていたので気合を入れてオープン前に行ってみたのですが…

お店の前には既に開店を待つお客さんたちが！！

ホントに人気なんだぁ～。

列に並んで開店を待つうちにも続々とお客さんが集まってきます。

ようやく開店時間となり店内へと入ったのですが、なんとわずか１０分で満席になってしまいました！

平日なのにスゴ過ぎるー！！

こちらのランチは、

・本日のお魚定食
・本日のお肉定食
・今週の麺定食

の３種類。

開店を待つ間に決めておいたので、席に着くと同時にオーダー。



本日のお肉定食です。

この日は『寿幸鶏のしょっつる焼』でした。

東北の魚醤・しょっつるはハタハタなどの魚から作る、東北の代表的な調味料だそう。

しょっつるがきいた寿幸鶏はジューシーでおいしいー

山形野菜のお浸しや小鉢も付くのですが、どれもほど良い塩加減でその味はとてもカフェ飯とは思えないほど

これは人気なのもわかるなぁ～！！

近くには姉妹店であるカフェ＆デリカテッセン＋リストランテのＲｅｎｅａもあり、こちらも気になってるんだよなぁ～。

また近くまで行くことがあれば２つセットにして行ってみよーっと！



*フクモリ*
住所　東京都千代田区東神田1-2-10 泰岳ビル　１Ｆ
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　11：30-23：00
定休日　日曜日
喫煙　15:00までは禁煙

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