笠間☆ｓｏｖａｓｏｖａ（閉店）

そしてお次に向かったのが――



ｓｏｖａｓｏｖａ（ソバソバ）

昔お蕎麦屋さんが蕎麦粉の保管に使っていた倉庫を改装！

そこで焼きたての蕎麦粉のクレープ（ガレット）を出している、土日祝日限定営業のカフェです。

この日は近くで陶祭りをやっていたこともあり、待ちが出るほどの大盛況！

入口で名前とケータイ番号を告げ、併設された雑貨屋さん”ｓｏｖａｓｏｖａｎｏｓｏｖａ”や、



笠間焼の器などを展示した”ＧＡＬＬＥＲＹ　花香町”



を見ながら順番が来るのを待ちます。

「写真はご自由にどうぞ」と言われたこともあり、あたし達は撮影に走っちゃったんだけど、
カワイイものだらけで退屈知らずの待ち時間でした☆

名前を呼ばれて、やっと入れた店内は天井も高く、元・倉庫らしさを生かしたステキなつくり。



流木やトタンなど古いものを上手く使っています。

ねじまき雲とかわじあじあがお好きな方は、間違いなくハマるはず

真ん中には８人掛けの大きなダイニングテーブルもあり、大人数でも利用できるのがいいですね。

階段を上った先には『くらげの間』と名付けられた２Ｆ席もあって、こちらも大人気！



『くらげの間』だけあって、壁には大きなくらげ画が！

大き過ぎて、最初くらげだと気づきませんでした（笑）

さて②、こちらではもちろんガレットを☆



甘いデザート系からお食事系まで

いろいろあるのが嬉しい

ｓｏｖａｓｏｖａのガレットは、ＰＮＢ－１２５３のガレットよりクリスピー！

もち②よりサク②した食感でした。

ドリンクは…



国産生姜とリュバーブのお飲み物　はちみつ風味の温かいものを。

笠間焼のカップがステキ

リュバーブはフキによく似た味と食感の野菜で、ヨーロッパでは甘く煮てジャムやお菓子に使うのだとか！

はちみつのほのかな甘みに生姜がピリリ。

真冬に飲みたいドリンクです。

ちなみにドリンク類には蕎麦粉と蕎麦の実のクッキーが付きます。

香ばしくっておいしかった～

帰り際に「いい写真は撮れましたか？」とオーナーさん。

なんとご自身でも写真を撮られるらしく、それがきっかけで３０分以上も立ち話！！

とっても気さくなオーナーさんから、笠間のオススメカフェをいろ②教えていただきました

こりゃまた来る理由が出来たぞぉー（笑）

人情味溢れる茨城カフェ。

近いうちにまた来れるといいな☆



*ｓｏｖａｓｏｖａ*
住所　茨城県笠間市笠間2116
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　11:30-16:00L.O.
営業日　土・日・祝
喫煙　不可？（庭に灰皿有り）

[カフェ・喫茶店ランキング] 【追記】
２０１１年３月１１日、東日本大震災により被災されてしまったため、
残念ながら閉店となりました…。

いつの日かまた出会えるといいですね