京都☆ＦＡＣＴＯＲＹ ＫＡＦＥ 工船

そして再び京都市街に戻り、夕食前にこちらでコーヒーを



ＦＡＣＴＯＲＹ　ＫＡＦＥ　工船

直前に伺ったＭＯＭＩ　ＣＡＦＥがこちらのお豆を使用していると聞いて、行ってみることにしたのです。

住所を手がかりにカフェを探すも…見当たらない！！

諦めかけた頃、ようやく郵便受けにあった『ＫＡＦＥ　工船』の文字でお店の入った建物を発見！

この流れ…かずさんと全く同じですね（笑）

ギシ②軋む階段を上りお店へと…。

中に入るとまず目に入るのが店の一角に鎮座した大きな焙煎機。



自家焙煎のねじまき雲でもｓｈｉｍａでも見たことなかったから興味津々！

この時は残念ながら焙煎中ではなかったけれど（笑）

カウンター席について差し出されたメニューを見てみると――



こちらはこんな風に産地名でオーダーするんです。

面白いですよね～。

初めてだったので、「苦くなくて酸っぱくもないコーヒーを…」と伝えてオーナーさんにお任せすることに。

あたしのリクエストを受けてオーナーさんがセレクトしてくださったのは…




インド

酸味と苦味のバランスが良いという、中煎りのコーヒーです。

確かに飲みやすい！と、しばらくはブラックで飲んでみたものの、甘いものがないので段々辛くなってきてしまい…

結局ミルクを貰うことに（爆）

やはりあたしにはブラックは早過ぎたか…

と、手渡されたのは湯気の立つホットミルク。

なんとこちらでは、わざ②ミルクも温めて出してくれるんですよ！！

温かいミルクが出てきたのはこれが初めて！

感動しちゃいました

その後も試作のジャムを試食させてくれたり（これがめちゃくちゃおいしかった！）、一見さんのあたしにもとっても良くしてくれました

ステキ過ぎる～

京都がもっと近ければ、確実に通うんだけどな！

また京都に来たら寄ってみよう～



*ＦＡＣＴＯＲＹ　ＫＡＦＥ　工船*
住所　京都府京都市上京区河原町通今出川下ル梶井町448 清和テナントハウス2F G号室
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　12:00-20:00
定休日　火曜日
喫煙　可（分煙なし）

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