調布☆猿田彦珈琲 調布焙煎ホール

台湾にも店舗を構え、今やすっかり日本を代表するコーヒーショップになりつつある猿田彦珈琲。

２０１７年までは仙川店で焙煎作業も行っていましたが、
そちらが手狭になってきたため、２０１７年９月に焙煎所も兼ねた旗艦店をトリエ京王調布内にオープンしました！



猿田彦珈琲　調布焙煎ホール

広々ゆったりとした店内は、おそらく全店舗内で１番広いんじゃないかな？






ゆうに７０席は超える客席と、外のテラス席も使えるので、いつ行っても席が空いていない！ということがありません。

仙川店によく似た、落ち着いた雰囲気です。

さて、今回こちらでオーダーしたのは…



寿太郎のホットケーキ　＆　ディカフェ

焼きたてのホットケーキはふか②と柔らかく

ほんのりオレンジ風味の蜂蜜オレンジシロップとバターでシンプルにいただきます。

ディカフェはホンジュラス・カングワル。

スッキリとした苦味が飲みやすく、熱々のホットケーキとの相性も抜群でした◎

さらに、季節によってトッピングが変わる寿太郎のスペシャルホットケーキなるものも用意されていて…



この時のトッピングは、ふわっと軽い生クリームにシャインマスカットとドライいちじく。

ぷりっとジューシーなシャインマスカットにドライいちじくのぷち②とした食感が良いアクセントになっていました。

そして、また後日…



モンブランを。

しっとりとしたスポンジケーキのボトムに甘さ控えめのシャンティ。

その上には栗と砂糖だけでシンプルに作り上げたマロンクリームがたっぷりと絞り出されています。

風味づけの洋酒を加えていないので、栗本来の香りと甘さをしっかり味わえますね～

シャンティの中にも栗の渋皮煮がごろっと入っていました。

一緒に頼んだまるごとフレッシュバナナフラッペはバナナの甘さだけでなく酸味も味わえる、まさに丸ごとバナナなフラッペ

ほんのりオレンジ風味で、濃厚だけどさっぱりとしています。

居心地も良くてコーヒーも美味しくて、おまけにホットケーキもある！

これからは仙川店より調布焙煎ホールに通うことが多くなりそうです（笑）



*猿田彦珈琲　調布焙煎ホール*
住所　調布市小島町2-61-1　トリエ京王調布C館１階
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　10:00-21:00
定休日　トリエ京王調布に準ずる
喫煙　不可

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