立川☆農園の手紙舎

立川の鈴木農園の敷地内、かつてパン屋のゼルコバがあった場所。

そこに新しい手紙舎がオープンしたのは今年２月のこと。

完全予約制でなか②希望日に予約が取れずにいたのですが、
やっとこ予約が取れたので、夫と遠足気分で訪れてみました。



農園の手紙舎

以前は鈴木農園の蔵だった建物を改装した店内は、重厚感と温かみのある空間。

そこにCO+FEのテーブルと革張りの椅子が並びます。








ゼルコバの時とはまた違った雰囲気に仕上がっていますね

薪ストーブはそのまま残っていたので、冬場はあれで暖をとるんだろうなぁ～

さて、こちらのメニュー開発に携わったのは、なんと栃木・鹿沼の人気レストランのアンリロのオーナーシェフ・上村真巳さん！

アンリロでも人気の人参フライをはじめとした、野菜たっぷりの農家の定食がいただけます。

その内容は…



季節野菜の盛り合わせ、土鍋ご飯、ご飯のおとも、炊き込みご飯、お味噌汁、お茶と盛りだくさん！

全て鈴木農園の無農薬野菜を使用しているそうです。

ちなみにこの日の季節野菜の盛り合わせは…



・人参フライ
・のらぼう菜の寒天よせ
・長ネギのアヒージョ
・切り干し大根と新玉ねぎのマリネ
・にらとひじきのジェノベーゼ

アンリロの看板メニューでもある人参フライは、一度冷凍してから揚げるのだそう。

そうすることによって、人参の細胞が壊れて甘みが増すのだとか！

オレンジ風味のオリエンタルソースを付けていただくと、人参とは思えないほど甘くてほっくほくでした～。

塩麹で味を付けた長ネギのアヒージョもおいしかった

土鍋で炊いたご飯は、ふっくらツヤ②



菊芋と干し椎茸のピリ辛佃煮、塩昆布、野菜のふりかけ、ぬか漬け、煮卵のご飯のおともが付いてくるので、何膳でも食べられてしまいそう！（笑）

だいぶお腹いっぱいになったところで…



さらにヤシオマスと梅干しの炊き込みご飯まで出てくるので、普段カフェ飯だと「全然足りない…」とボヤく夫も大満足っ◎

野菜ばかりで物足りない場合は、肉や魚の本日の一品料理も追加出来ますよ

あたしは一品料理より季節の甘味が気になったので、追加オーダー



この時は、ライチシャーベットに白いんげん豆とベリーソースを添えたもの。

鯛の形の最中がのっていてかわいらしい！

さっぱりとした甘みで、食後にぴったりのデザートでした。

しばらくは完全予約制ということでなか②ハードルも高いけど、
採れる野菜によってメニューもその都度変わるみたいだし、また季節が変わったら予約して行ってみたいな



*農園の手紙舎*
住所　立川市西砂町5-6-2 鈴木農園内
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　11:00-15:00
定休日　月・木
喫煙　不可

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