調布☆パルフェパーラー テガミシャ
記録的な暑さを記録した今年の夏。
見た目も涼しげで夏にぴったり！なスイーツをいただけるイベントが、調布の手紙舎各店舗で開催されました
パルフェパーラーテガミシャ
８／８～８／２６までの３週間、手紙舎 つつじヶ丘本店、手紙舎 ２ｎｄ ＳＴＯＲＹ、本とコーヒー ｔｅｇａｍｉｓｈａ、菜花でそれぞれ工夫を凝らしたパルフェが用意され、
４種類全てコンプリートすると“特別なパルフェ”をプレゼント！というこの企画。
どのパルフェも魅力的だったので、せっかくならば！と４つともいただいてみることにしました。
まずは、つつじヶ丘本店限定の…
マリン・ココライチ
こちらは、ライチゼリーにココナッツブラマンジェ、メグレープフルーツゼリー、メレンゲ、ぶどう、ライチ、飴細工、ナタデココ、かぼちゃの種、ココナッツロング、マンゴーソースという構成。
ぷるっぷるのココナッツブラマンジェとコリ②のナタデココ、ほろ苦いグレープフルーツゼリーがアクセントになっていて、爽やかな味わい
海辺のリゾートを思わせる、青と白のコントラストがステキですよね～！
続いて、２ｎｄＳＴＯＲＹ限定の…
桃と紅茶のパルフェ
こちらは、桃ソルベに桃ゼリー、桃のコンポート、バニラアイス、ラズベリー、紅茶シロップ、紅茶のレアチーズ、メレンゲ、ラズベリーソース、クランブル、生クリームと
桃尽くし！
桃好きにはたまりません～
紅茶と桃の組み合わせもおいしかったなぁ～
お次は、本とコーヒー ｔｅｇａｍｉｓｈａ限定の…
自家焙煎コーヒーゼリーパルフェ
こちらは、自家焙煎のコーヒーで作ったコーヒーゼリーに、バニラアイス、オレンジピール、コーヒーグラニテ、アーモンド、くるみ、カシューナッツ、エスプレッソババロア、生クリームという構成。
ぷるん②のコーヒーゼリーは、しっかり苦味が感じられるビターな味わい。
サク②のコーヒーグラノーラとナッツの食感が楽しいパルフェでした！
最後は、菜花限定の…
イチジクのパルフェ
トップに生イチジクがのったこちらは、バニラアイス、ヨーグルトムース、いちじくのコンポートゼリー、クランブル、はちみつという構成。
とろりと熟れたイチジクが甘くておいしい
ヨーグルトムースもさっぱり爽やかで、イチジクとの相性もばっちり◎
４つのパルフェの中で１、２を争うくらい好みだったなぁ～
とフルコンプリートしたので、後日特典の“特別なパルフェ”をいただきに２ｎｄＳＴＯＲＹへ。
レモンとチョコのパルフェ
チョコもレモンも大好きなあたしにとって、まさに最高の組み合わせ！
細長いパフェグラスに、濃厚でビターなチョコレートアイスとバニラアイス、フィヤンティーヌ、レモン風味のクリーム、チョコムース、レモンゼリーが
チョコレートがビターでレモンゼリーもさっぱり！
意外と大人味で、上品な味わいでした
どれも美味しくて大満足っ！
後日それぞれのお店でランチもいただいたので、そちらの話はまた別の記事にしま～す
[カフェ・喫茶店ランキング]
見た目も涼しげで夏にぴったり！なスイーツをいただけるイベントが、調布の手紙舎各店舗で開催されました
パルフェパーラーテガミシャ
８／８～８／２６までの３週間、手紙舎 つつじヶ丘本店、手紙舎 ２ｎｄ ＳＴＯＲＹ、本とコーヒー ｔｅｇａｍｉｓｈａ、菜花でそれぞれ工夫を凝らしたパルフェが用意され、
４種類全てコンプリートすると“特別なパルフェ”をプレゼント！というこの企画。
どのパルフェも魅力的だったので、せっかくならば！と４つともいただいてみることにしました。
まずは、つつじヶ丘本店限定の…
マリン・ココライチ
こちらは、ライチゼリーにココナッツブラマンジェ、メグレープフルーツゼリー、メレンゲ、ぶどう、ライチ、飴細工、ナタデココ、かぼちゃの種、ココナッツロング、マンゴーソースという構成。
ぷるっぷるのココナッツブラマンジェとコリ②のナタデココ、ほろ苦いグレープフルーツゼリーがアクセントになっていて、爽やかな味わい
海辺のリゾートを思わせる、青と白のコントラストがステキですよね～！
続いて、２ｎｄＳＴＯＲＹ限定の…
桃と紅茶のパルフェ
こちらは、桃ソルベに桃ゼリー、桃のコンポート、バニラアイス、ラズベリー、紅茶シロップ、紅茶のレアチーズ、メレンゲ、ラズベリーソース、クランブル、生クリームと
桃尽くし！
桃好きにはたまりません～
紅茶と桃の組み合わせもおいしかったなぁ～
お次は、本とコーヒー ｔｅｇａｍｉｓｈａ限定の…
自家焙煎コーヒーゼリーパルフェ
こちらは、自家焙煎のコーヒーで作ったコーヒーゼリーに、バニラアイス、オレンジピール、コーヒーグラニテ、アーモンド、くるみ、カシューナッツ、エスプレッソババロア、生クリームという構成。
ぷるん②のコーヒーゼリーは、しっかり苦味が感じられるビターな味わい。
サク②のコーヒーグラノーラとナッツの食感が楽しいパルフェでした！
最後は、菜花限定の…
イチジクのパルフェ
トップに生イチジクがのったこちらは、バニラアイス、ヨーグルトムース、いちじくのコンポートゼリー、クランブル、はちみつという構成。
とろりと熟れたイチジクが甘くておいしい
ヨーグルトムースもさっぱり爽やかで、イチジクとの相性もばっちり◎
４つのパルフェの中で１、２を争うくらい好みだったなぁ～
とフルコンプリートしたので、後日特典の“特別なパルフェ”をいただきに２ｎｄＳＴＯＲＹへ。
レモンとチョコのパルフェ
チョコもレモンも大好きなあたしにとって、まさに最高の組み合わせ！
細長いパフェグラスに、濃厚でビターなチョコレートアイスとバニラアイス、フィヤンティーヌ、レモン風味のクリーム、チョコムース、レモンゼリーが
チョコレートがビターでレモンゼリーもさっぱり！
意外と大人味で、上品な味わいでした
どれも美味しくて大満足っ！
後日それぞれのお店でランチもいただいたので、そちらの話はまた別の記事にしま～す
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