西馬込☆ｙｏｈａｋ その③

ここまで来たら、大好きなこちらにも！



ｙｏｈａｋ
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今やすっかり馬込のカリスマカフェ！

お昼時にはウェイティングも発生するほどの人気ぶりですが、この日は夕方訪れたためお客さんも１組のみ！

狙っていたスイーツにも運良く出会うことが出来ました



バナナケーキのラムレーズンサンド

完熟バナナで作ったパウンドケーキの間に挟んであるのは、ラムレーズン入りのなめらかなバタークリーム。

このバタークリームが最初は冷えていてやや固め。

少し置くととろりと柔らかくなるので、時間をかけて食感の変化を楽しむのも良いかと思います☆

お皿の上にはアーモンド、レーズン、ドライいちじく、シナモンパウダーが添えてあって、いろんな味わい方が出来るのも楽しい

新しいパウンドケーキも始まったみたいだし、冬限定のあったかメニューも気になる！

今度は久々にランチに行きたいな

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