鵠沼海岸☆埜庵 その⑤

夫婦共に大好きで通いまくってる、かき氷屋さん──



埜庵
（過去の記事はこちら→その①、その②、その③、その④）

今年も「混み合う前に！」と夫を説得して（笑）、ＧＷに行ってきました～

あたしはＧＷ限定の…



関西ミックスジュース氷を。

“関西の”ミックスジュースっぽさを出すために何度も試行錯誤を繰り返して、ようやく完成したという、こだわりの一品です

マンゴー、パイン、リンゴ、オレンジ、バナナをミックスしたフルーツソースは、バナナとパイナップルの風味が強いかな？

そのままだと比較的さっぱりしていますが、
練乳をかけると一気にミックスジュースっぽくなりますねー

濃厚な甘さがまさに関西のミックスジュース！といった味わいでした。

そして、こちらは以前新宿高島屋の催事でいただいた…



彩り

ヨーグルト練乳のかかった氷に、お好みのフルーツソースが３種類選べるのですが…

迷うことなくいちご、ラズベリー、ブルーベリーのベリー三昧に（笑）

それぞれで食べてもおいしいし、３つ混ざってももちろんおいしい

フルーツソースはその場でミキサーにかけて作るので、新鮮そのものっ！

催事でも手を抜かない辺りが埜庵らしいですよね～！

今年も8/30～9/4は横浜高島屋、9/14～9/19は新宿高島屋の催事に出店されるそうです☆

こりゃまた食べに行かないといけませんね～！（笑）

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