綱島☆Ｈｅｒｒｉｏｔｔ その④

続いてランチに向かったのが…



お気に入りのＨｅｒｒｉｏｔｔ
（過去の記事はこちら→その①、その②、その③）

また②ランチの予約が取れたので、ずっと楽しみにしていました

まず一品目は…



ウドのポタージュ

ほのかに苦味を感じるポタージュは、最初「アスパラかな～？」と思いきや、なんとウド！

春らしい味わいで、おいしかったなぁ～

パンに添えられたコンフィチュールは、洋梨のコンフィチュール。

こちらもとろりと柔らかくて絶品でした！

メイン料理は…



豚ヒレと無花果のパイ包み

柔らかい豚ヒレ肉とドライ無花果を入れて焼き上げたパイ包みは、パイ生地がサックサク～！

しっとりジューシーな豚ヒレと無花果のプチ②した食感がたまりません

添えられたベリーのソースも甘酸っぱくておいしかったな

そしてお楽しみのデザートは…



苺とフランボワーズのタルト

ザックザクなシュクレ生地の中には、ミルキーなカスタードクリームがたっぷり～！

苺とフランボワーズの赤、生クリームの白とゆーコントラストも美しいですよね

バレンタインの時期はチョコクリームVer.になっていて、そちらもおいしそうでした～

相変わらず美しくておいしいランチに大満足っ！

また予約が取れたら行ってみよーっと！

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