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スイーツハンター☆keiのぶらりカフェ散歩

カフェでの「オイシイ」をつづった、お菓子なキロク。

 綱島☆Herriott その④

続いてランチに向かったのが…

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お気に入りのHerriott
(過去の記事はこちら→その①その②その③

また②ランチの予約が取れたので、ずっと楽しみにしていました

まず一品目は…

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ウドのポタージュ

ほのかに苦味を感じるポタージュは、最初「アスパラかな~?」と思いきや、なんとウド!

春らしい味わいで、おいしかったなぁ~

パンに添えられたコンフィチュールは、洋梨のコンフィチュール

こちらもとろりと柔らかくて絶品でした!

メイン料理は…

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豚ヒレと無花果のパイ包み

柔らかい豚ヒレ肉とドライ無花果を入れて焼き上げたパイ包みは、パイ生地がサックサク~!

しっとりジューシーな豚ヒレと無花果のプチ②した食感がたまりません

添えられたベリーのソースも甘酸っぱくておいしかったな

そしてお楽しみのデザートは…

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苺とフランボワーズのタルト

ザックザクなシュクレ生地の中には、ミルキーなカスタードクリームがたっぷり~!

苺とフランボワーズの赤、生クリームの白とゆーコントラストも美しいですよね

バレンタインの時期はチョコクリームVer.になっていて、そちらもおいしそうでした~

相変わらず美しくておいしいランチに大満足っ!

また予約が取れたら行ってみよーっと!

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