元住吉☆Ｃｈａｉ Ｃａｆｅ その②

以前ご紹介した元住吉にある小さなカフェ──



Ｃｈａｉ　Ｃａｆｅ
（その時の記事はコチラ）

こちら方面に行く用事があったので、約２年ぶりに訪れてみることに

この２年間で“発酵カフェ”に進化したＣｈａｉ Ｃａｆｅは、メニューもガラッとリニューアル！

発酵や酵素、酵母を使ったメニューが増えていました。

今回はその中から…



金柑とクリームチーズのマフィンと酵素ドリンクをオーダー。

マフィンの具材は日によって変わるのですが、この日は大好きな金柑の甘煮がたっぷりと！

しかもちょうど焼きたてだったので、表面はカリッと香ばしく、中はしっとり～

中に入ったクリチーもとろりと柔らかかったー

酵素ドリンクも日によって変わり、この日はりんご＆グレープフルーツが飲み頃とゆーことでそちらに

甘酸っぱい酵素ドリンクは、さっぱり爽やか

「中の実も食べられますよ」とのことで、スプーンですくっていただいてみたんだけど…

生のグレフルより苦味もなくて、まるでドライフルーツのように甘みが凝縮っ！

とってもおいしいです～！

季節のフルーツを使っているため、メニューはその都度変わります。

その時にしかいただけないとゆーのも特別感があって良いですよね◎

現在休止中のパンケーキも気になるから、いつか出会えるといいなぁ～

[カフェ・喫茶店ランキング]