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スイーツハンター☆keiのぶらりカフェ散歩

カフェでの「オイシイ」をつづった、お菓子なキロク。

 武蔵小杉☆3 STARS PANCAKE

続いて向かったのは、武蔵小杉。

ここに昨年12月、話題のパンケーキショップがオープンしたのです!

それが…

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3 STARS PANCAKE

原宿のRAINBOW PANCAKEで働いていた元スタッフの方が独立されたお店とゆーことで、レインボー仕込みのふわっふわのパンケーキがいただけちゃいます

アメリカの西海岸をイメージしたという店内は…

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カラフルな椅子がかわいらしい~

広いテラス席もあるので、天気の良い日は外で…というのも良さそうですね!

さて、今回オーダーしたのは…

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ココナッツハニー

ほんのり蜂蜜風味の濃厚なココナッツソースがたっぷりかかったパンケーキは、最初に銅板で焼いた後、さらにオーブンに入れて二度焼き!

こうすることで余計な水分が飛んで、外側はカリッ

中はふわっふわの食感に仕上がるんだそうです。

メレンゲがたっぷり入った、卵感のあるスフレ生地は、レインボーに負けず劣らずおいし~い

お冷の代わりに、オレンジ・キウイ・りんごのフルーツウォーターがサーブされるとゆーのも嬉しいですね◎

この時はオープンしたばかりでデザート系パンケーキのみでしたが、
今後はお食事系パンケーキや期間限定のメニューも考えているのだとか!

これからの展開が楽しみです~

また新メニューが始まった頃にでも訪れてみようと思います☆

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*3 STARS PANCAKE*
住所 神奈川県川崎市中原区市ノ坪128-1 Prima SK 201
TEL 044-948-9218
営業時間 10:00-20:00
定休日 月曜日
喫煙 店内禁煙(テラス席は可)

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