初台☆Ｓｕｎｄａｙ Ｂａｋｅ Ｓｈｏｐ その⑧

大好きで、通いまくっているＳｕｎｄａｙ Ｂａｋｅ Ｓｈｏｐ
（過去の記事はこちら→その①、その②、その③、その④、その⑤、その⑥、その⑦）

特に金曜日は、その日のコーヒーに合わせた限定の焼き菓子が並ぶので、出勤前によく立ち寄っています。



ピスタチオとスパイスのレモンケーキ ＆ ヘーゼルナッツ＆オレンジアイスクリーム

ピスタチオとスパイスのレモンケーキは、定番の『上がじゃりっとしたレモンのケーキ』のアレンジ版。

生地にカルダモンをきかせ、上のじゃりっとした砂糖の中にはピスタチオが入っています。

オレンジのアイスクリームの中にはヘーゼルナッツが入って、カリッと香ばしい

甘酸っぱいオレンジの風味が爽やかで、ヘーゼルナッツの食感が楽しい

柑橘系のお菓子に合わせて、ラテはレモンのような酸味のあるエチオピアで作ってくださいました。

また、別の日には…



にんじんケーキ オレンジクリーム ＆ ゆずとティムットペッパーのフラップジャックトレイベイク

これまた定番のキャロットケーキをアレンジしたにんじんケーキは、オレンジ風味のクリームチーズフロスティングが爽やか

いつものキャロットケーキよりさっぱりしていて、おいしい～

柚子の苦味と酸味がきいたフラップジャックトレイベイクは、オートミールがザク②香ばしく

山椒にも似たティムットペッパーがピリッと味を引き締めています。

コーヒーは爽やかな酸味のブラジルで。

毎回、お菓子に合わせて選んでくださるのが嬉しいなぁ～

そして、こちらはまた別の日にいただいた…



ザクロとオレンジのケーキ ＆ ナッツバー

オレンジ風味の生地にザクロ入りのじゃりっとした砂糖をのせた、ザクロとオレンジのケーキは、オレンジとザクロで甘酸っぱ～い

すりおろしたオレンジピールも入っているので、オレンジの香りがさっぱり爽やかです。

全粒粉で作ったクッキー生地の上にキャラメルとナッツをトッピングしたナッツバーは、ねっちり濃厚なキャラメルがまるで生キャラメルのよう。

カリッとしたカカオニブの食感も味わえます◎

コーヒーは、酸味と苦味のあるケニアで。

キャラメルナッツの風味によく合いますねぇ～

実はこの日、誕生日だったのですが…

テイクアウトしたお菓子の包みを見てびーっくり！



なんとオーナーさん直筆のメッセージが書かれていました！

嬉し過ぎます～

持ち帰ってきたのは、洋梨とジンジャーとカカオニブのホワイトチョコブラウニーとオリジナルスコーン。

生姜風味のホワイトチョコブラウニーは、カカオニブがカリッと

洋梨はとろっと

生姜とカカオニブと洋梨なんて、なか②思いつかない組み合わせですよね～！

オリジナルスコーンもほんのり甘くて相変わらずおいしかった

オーナーさんもスタッフの皆さんも温かくて、いつ行っても居心地の良い大好きな空間☆

この後も相変わらず通いまくっているので、またまとめてご紹介しまーす！

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