吉祥寺☆ＵＮＩ　ＳＴＡＮＤ

2017, 03. 24 (Fri) 20:49

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Category 吉祥寺・三鷹・荻窪

コーヒースタンドならぬ、日本茶スタンドが吉祥寺にあると聞き、ずっと気になっていました。

それが…

ＵＮＩ　ＳＴＡＮＤ（ユニスタンド）

井の頭公園前に昨年３月オープンしたお店です。

こちらのオーナーさんは、自らをバリスタならぬ“茶リスタ”と称する、日本茶のスペシャリスト。

もと②はコーヒーがお好きだったそうですが、コーヒー店巡りをしているうちに日本茶のお店があまりないことに気づき、こちらのお店をオープンさせたのだそう。

半地下の店内は…

わずか７席とこぢんまり！

半地下でありながらも、窓があるので明るい雰囲気です☆

さて、今回オーダーしたのは…

豚肉と香草のペーストと野菜のホットサンド　＆　ほうじ茶オレ

イングリッシュマフィンをプレスしてカリッと焼き上げたホットサンドは、朝食にちょうど良いボリューム。

中にはレパーパテとキャロットラペ、香草が入っていて、ベトナムのバインミー風ホットサンドです。

ほうじ茶の香りが香ばしいほうじ茶オレには…