三鷹☆こいけ菓子店 その②

続いて、ＤＡＩＬＩＥＳ　ＣＡＦＥの向かいにある…



こいけ菓子店へ。
（過去の記事はコチラ）

前回、さっくり×ふわん②なスコーンの美味しさに感動して以来、すっかりお気に入りに

焼き菓子がおいしいのはもちろんのこと、ほんわか柔らかい雰囲気のオーナーさんの人柄も魅力なんですよね～。

そんなオーナーさんと相談して、この日は…



キャロットケーキと前回と同じディンブラティを。

皮ごとすりおろした人参とレーズンが入ったキャロットケーキは、しっとりした食感と卵味が優しい味わい

スパイスはほとんど感じられないので、お子さんやスパイスが苦手な方でも大丈夫だと思います◎

シャリ②としたレモンアイシングが甘酸っぱくておいしいっ

スリランカ産のディンブラティも相変わらずまろやかで飲みやすいです

そして、こいけ菓子店と言えば…



やっぱりスコーン！

手前が豆乳スコーンで、奥が米ぬかスコーンです。

卵と乳製品不使用の豆乳スコーンは、さく×ふわ

米ぬかスコーンは、サク②香ばしい～

プレーンスコーンや豆乳スコーンはクロテッドクリームとジャムを添えてクリームティに、
米ぬかスコーンはサラダやスープと合わせてお食事としていただくのが良いかと思います。

見るからに濃厚そうなチーズケーキも気になるし、クッキーやショートブレッドも気になるっ！

またイートインかテイクアウトでいただいてみたいなぁ～



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