ふじみ野☆ＨＡＮＧ ＣＡＦＥ その⑮（閉店）

週末のみ営業の、ステキな空間が広がる、スイーツがおいしいカフェ――



ＨＡＮＧ　ＣＡＦＥ
（今までの記事はこちら→その①、その②、その③、その④、その⑤、その⑥、その⑦、その⑧、その⑨、その⑩、その⑪、その⑫、その⑬、その⑭）

そんな“いつまでもそこにあり続けていて欲しい”大好きなカフェの歴史が、先月幕を下ろしました。

こんな悲しい出来事を書かなくてはいけない日が来るなんて…。

数ヵ月前の自分は想像すらしていませんでした。

なので、この日も「今日はどんなケーキがあるのかな～」とワク②しながら向かいました



シャインマスカットとラムカレンズのフロマージュタルトレット　＆　ブルーベリーティー

ザクッと香ばしいシュクレ生地の上には分厚いクレームダマンド。

その上にはラムカレンツ入りのフロマージュと生クリーム、瑞々しいシャインマスカットが４粒も！

頬張った瞬間、シャインマスカットの果汁が弾け、後味にほんのりとラム酒が香ります。

文句なしに美味しすぎる…！

もし、これが最後になるとわかっていたら、
もう１つオーダーして夢の２個食べに挑戦したんだけどなぁ←

ブルーベリーティーの甘い香りにも癒されました。

白い扉を開けると、いつもにっこりと微笑みながら出迎えてくださったオーナー夫妻。

お２人に今までのお礼とお別れの挨拶を伝えられなかったことが、本当に残念で心底悔やまれます。

いつかきっと、

またどこか少し不便な場所で、

おいしくて美しいスイーツと、お２人の優しい笑顔に出会えることを心から祈っています。

長い間、お疲れ様でした！

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