桜上水☆てんこり焼菓子店

桜上水の住宅街の中に、土日のみ営業の焼き菓子カフェがあると聞いて、ずっと気になっていました！



てんこり焼菓子店

ご自宅の１Ｆ部分を改装して、２０１４年９月にオープンした焼き菓子のお店です。

玄関を上がると販売スペース。

その右手に靴を脱いで上がる、小さなカフェスペースが併設されています。

そのカフェスペースの完成度がこれまた高くて！



とてもご自宅カフェとは思えません！

奥のキッズスペースでは、小さな店員さんがビニールプールの中でボール遊びに夢中になっていました

さて、今回いただいたのは…



ブルーベリーとホワイトチョコレートのマフィン ＆ カフェラテ

シロップ漬けのブルーベリーがごろ②入ったマフィンは、温めてから出してくださるのでしっとり×ふんわり

バターの代わりに豆乳とごま油を使用しているので、さっぱりとした優しい味わいに仕上がっています。

ＷＥＣＫのジャーに入ったアイスラテは、ミルキーでまろやか

ガムシロを加えなくても十分甘くておいしいです

焼き菓子も気になったので…



くるみと黒糖のスコーン（上）有機キヌアとチーズのスコーン（下）をテイクアウト！

黒糖入りの生地にくるみがごろっと入ったくるみと黒糖のスコーンは、ほんのり甘いのでそのままでもおいしい

バターの代わりに菜種油を使用しているので、さっくりとした食感です。

プロセスチーズがごろっと入った有機キヌアとチーズのスコーンは、やや塩気があるのでお食事向きかな？

こちらはバターの代わりにごま油を使用していて、香ばしい風味が広がります。

そしてこちらは…



焼菓子屋のシナモンロール（右上）
ココナッツミルクコーンブレッド（左）
お味噌のクッキー（右下）

さっくりとしたビスケット生地に、シナモンとカルダモンを巻き込んだシナモンロールは、まるでスコーンのような食感。

まさに“焼菓子屋さんが作る”シナモンロールです。

ココナッツミルクとパイナップルが入ったコーンブレッドは、しっとりとしてほんのりココナッツ風味。

甘くないため、パンの代わりに朝ごはんにしたりしても良いかと思います

甘じょっぱいお味噌のクッキーは、バターの代わりに菜種油を使っているので、サク②とした軽い食感。

クッキーというよりクラッカーに近い食感で、チーズをのせてお酒のおつまみに…といった使い方も出来そうです

どの焼き菓子もとってもおいしくて大満足◎

また土日休みがあったら買いに行ってみようと思いますっ



*てんこり焼菓子店*
住所　世田谷区桜上水2-8-2
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　12:00-18:00
定休日　月～金
喫煙　不可

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