三軒茶屋☆Ｎｉｃｏｌａｓ その⑤

駒沢からてく②歩いて三茶に移動～

続いておやつに向かったのが、“メシの食える(呑める)パティスリー”から“カフェ”に変わった…



Ｎｉｃｏｌａｓ
（過去の記事はこちら→その①、その②、その③、その④）

昨年末にパティシエさんが卒業されてからは初めて！

シェフが作る新生Ｎｉｃｏｌａｓのスイーツもおいしいと聞いていたので、気になっていたのです

久々に伺ってみると以前のような混雑ぶりは落ち着いて、開店当初のようなのんびりとした雰囲気。

それでも17:00を過ぎる頃にはほぼ満席になっていたので、時間帯によっては予約しておいた方がベターかと思われます

さて、今回いただいたのは…



プラムとルバーブ、マスカルポーネのタルト & アルヴァーブレンド

薄めで香ばしいブリゼ生地の上には、紅茶の茶葉が入った分厚いクレームダマンド。

その上には甘酸っぱいルバーブとプラム、マスカルポーネが盛り付けられていて、見た目も華やか

新しいスイーツもＮｉｃｏｌａｓらしい、上品で美しいスイーツに仕上がっていました

メンバーとメニューは少し変わってしまいましたが、これからの新生Ｎｉｃｏｌａｓも楽しみ！

これからも通わせていただきまぁす

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