Welcome to my blog

スイーツハンター☆keiのぶらりカフェ散歩

カフェでの「オイシイ」をつづった、お菓子なキロク。

 麻布十番☆HUDSON MARKET BAKERS

最後は麻布十番までてく②歩いて…

IMG_1174_20161105205844f88.jpg

HUDSON MARKET BAKERS(ハドソンマーケットベーカーズ)へ!

まるでNYの街角に佇むベイクショップのようなこちらは、2012年にオープンしたアメリカンスイーツのお店。

オーナーはアメリカで9年間暮らした経験を持つ、大坪ほまれさん。

アメリカで今も愛されている『ジャンクフードではない、おばあちゃんが作るようなオールドスタイルのおやつ』を広めたいとの思いから、
外国人が多く、帰国子女など海外の食文化を体験してきた人が多い麻布十番に出店を決めたのだそう。

焼きたてのお菓子がたくさん並ぶ光景は、まるでダウンタウンにあるカフェのよう!

IMG_1133.jpg

店頭のベンチだけでなく奥にもカフェスペースがあるので、
そちらでコーヒーと共にゆっくり味わうことも出来ます

IMG_1151.jpg

今回は…

IMG_1114_201611052058472f8.jpg

チェリーパイセイロンをオーダー。

さっくり×しっとりとした手作りのパイ生地の中に、甘酸っぱいサワーチェリーがぎっしりと

サイズはアメリカンですが、甘さはそこまで強くありません。

現地のレシピを日本人向けに少しアレンジして作っているのだそう。

アメリカ人が大好きなピーナッツバターのクッキーやマフィンも、日本のものより一回り大きいアメリカンサイズ!

これは食べ応えがありそうですねぇ~

他にもクリームチーズフロスティングの絞り方がかわいいキャロットケーキや、アメリカ人が愛して止まないメープルとベーコンの組み合わせのマフィンなど、気になるアメリカンスイーツがたっくさん!

また買いに行ってみようと思います

IMG_1197.jpg

*HUDSON MARKET BAKERS*
住所 港区麻布十番1-8-6
TEL 03-5545-5458
営業時間 11:00-19:00
定休日 月曜日
喫煙 不可

[カフェ・喫茶店ランキング]

0 Comments

Add your comment