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スイーツハンター☆keiのぶらりカフェ散歩

カフェでの「オイシイ」をつづった、お菓子なキロク。

 新宿☆Hona Cafe

福岡で人気のパンケーキカフェが今年4月、ついに東京にも進出!

そのふわ②パンケーキが早くも話題になっています。

それが…

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Hona Cafe(ホナカフェ)

場所はAPA HOTELの1F。

カウンター5席のみの小さなお店ですが、連日パンケーキ好きの方が訪れ、お店は常に超満員!

あたしが訪れたこの時も、外にウェイティングの列が出来ていました。

どうしても行列が出来てしまうその理由は、パンケーキの焼き方!

オーダーが入ってからメレンゲを泡立て、鉄板ではなく銅板でじっくり蒸し焼きに。

一度にたくさん焼けないので、1番おいしい状態で提供できる席数にしているのだそう。

そんな作りたて・焼きたてにこだわったパンケーキは、ふわっふわのスフレ生地

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スイーツ系のハワイアンリコッタパンケーキ with メガホイップは、甘みのない生クリームとマカダミアナッツがトッピング。

さらにメープルシロップ、ストロベリー、ブルーベリー、マンゴー、キャラメル、チョコの6種類のソースがなんと使い放題!

一度にいろんな味が楽しめるので、最後まで飽きずに楽しむことが出来ます

ガス入りの生クリームも見た目ほど重たくないし、パンケーキもふわ②

これなら女性でもぺろっと完食できると思います◎

今現在パンケーキの提供は店内のみですが、オペレーションが上手く行くようになったらテラス席も活用したい!とおっしゃっていたので、そのうち席数も増えるかもしれませんね☆

作りたて・焼きたてのふわ②食感をぜひお試しください



*Hona Cafe*
住所 新宿区歌舞伎町1-20-2 アパホテル新宿歌舞伎町タワー1階
TEL 03-6457-3398
営業時間 11:00-20:00
定休日 なし
喫煙 可

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