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スイーツハンター☆keiのぶらりカフェ散歩

カフェでの「オイシイ」をつづった、お菓子なキロク。

 ふじみ野☆HANG CAFE その⑭

続いて向かったのは、大好きな…

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HANG CAFE
(今までの記事はこちら→その①その②その③その④その⑤その⑥その⑦その⑧その⑨その⑩その⑪その⑫その⑬

いつもは大賑わいですが、この日はタイミングが良かったのか終始落ち着いていて。

まるでオープン当時のHANG CAFEにタイムスリップしたかのようでした(笑)

さて、今回オーダーしたのは…

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苺のロールケーキ

湯煎にかけてじっくり焼き上げたスポンジケーキは、ふわ②しっとり

とんでもなく柔らかいので、フツーのロールケーキのようには巻けないのだとか!

確かにとろりととろける食感は、スポンジケーキというよりはカスタードクリームに近いかも!

こんなに柔らかいロールケーキは初めてです~

ミルキーな生クリームの中には、バルサミコ酢で煮た苺が入っていました☆

そしてこちらは、別の日にいただいた…

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スコーンセット桑の実ソーダ

オーダーが入ってから生地を焼き上げるスコーンは、ほんのり甘くてさくっほろっ

中のしっとり感は、焼きたてならではっ!

たまに並ぶテイクアウト用のスコーンもおいしいけど、やっぱり焼きたてのおいしさは格別なのです!

桑の実ソーダは甘酸っぱくて、少しラズベリーの味に似てるかな~?

意外と甘さ控えめで、ケーキに合わせても良いかと思います☆

営業日的にも距離的にもなか②伺えませんが、また土日に帰省する際には必ず立ち寄りたいカフェです。

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