神保町☆ＧＬＩＴＣＨ ＣＯＦＦＥＥ ＆ ＲＯＡＳＴＥＲＳ

昔ながらの喫茶店と古書店が軒を連ねる神保町。

そこに昨年４月、新たなコーヒーショップ＆ロースターが誕生しました。



ＧＬＩＴＣＨ ＣＯＦＦＥＥ ＆ ＲＯＡＳＴＥＲＳ（グリッチコーヒー）

こちらは、Ｐａｕｌ Ｂａｓｓｅｔｔ（ポールバセット）で長年チーフバリスタ＆ヘッドロースターを務めてきた鈴木清和さんが独立してオープンさせたお店。

エアロプレス日本チャンピオンのお店としてオープン直後から注目が集まり、あっという間に人気コーヒーショップの仲間入り！

現在では、オープンからクローズまでお客が途切れないカリスマ的大人気コーヒーショップとなっています。



ガラス張りの店内は、シンプルでスッキリした印象。

店内奥に置かれた大きな焙煎機が目を引きますね！

さて、こちらでいただいたのは…



本日のコーヒー　＆　パンオショコラ

パンは市ヶ谷のＦＡＣＴＯＲＹのもの。

久々に食べたけど、ふわ②で相変わらずおいしいなぁ～◎

カカオニブのカリッとした食感も楽しい




本日のコーヒーはこの日はケニアで、フルーツトマトやオレンジのような酸味が特徴。

少し冷めると甘みが出てきて、よりフルーティーな味わいに

さっぱりしていて、朝にぴったりなコーヒーだと思います

フードメニューは特にありませんが、ＦＡＣＴＯＲＹのパンがあるので、軽めのランチにしても良さそうです

日本のコーヒー界で注目を集める、話題のカリスマコーヒーショップ！



*ＧＬＩＴＣＨ　ＣＯＦＦＥＥ　＆　ＲＯＡＳＴＥＲＳ*
住所　千代田区神田錦町3-16 香村ビル 1F
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　（平日）7:30-20:00
　　　　　　　（土日）9:00-19:00
定休日　なし
喫煙　不可

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