浅草☆カフェつむぐり

浅草の裏路地にある古民家カフェ。

周りのカフェ好きさん達がこぞって行かれて高評価だったので、遅ればせながらあたしも…



カフェつむぐり

『つむぐり』とはどんぐりの語源となった言葉。

里山の恵みであり、山の生態を循環させるどんぐりのような役割を担えるお店にしたい──

そんな思いを込めて名付けたそうです。

築６８年の二階建ての民家を改装して、今年２月にオープンしました。

２Ｆも客席になっているので、ゆったり広々～





このレトロで温かみのある内装は、なんとオーナーさんによる手作りなんだそう。

しかもＤＩＹは全くの初心者だとゆーから驚きです！

いや、立派過ぎるでしょ！！

ちなみに２Ｆに上る階段はかなり急なので、高いヒールやロングスカートを履いた人はやめておいた方が良いかと…

さて、こちらでオーダーしたのは…



シフォンケーキ ＆　コーヒー　「黄桃の香り」

シフォンケーキは浅草３丁目にある米粉のシフォンケーキｏｔａｃｏのもの。

きび砂糖、国産菜種油、新鮮卵で作られたしっとり優しいシフォンケーキに、
砂糖の代わりに麹で作った甘酒を加えたほんのり甘いホイップクリームが添えられています。

エルサルバドル ルス・ステラ農園のコーヒーは、甘い香りでフルーティー！

苦味と酸味のバランスが良くて飲みやすい～

この時は他に「アーモンドとドライプルーンの香り」、「キャラメルとグレープフルーツの香り」の３つの豆が用意されていました。

これは風味がイメージしやすくていいですね～◎

奥まった場所にある上に、中の様子が全く見えないので最初は緊張するかと思いますが、中には居心地のいい寛ぎの空間が広がっています。

ぜひ勇気を持って引き戸を開けてみてくださいね～



*カフェつむぐり*
住所 台東区浅草5-26-8
ＴＥＬ [phone]
営業時間 13:00-20:00（土日祝は12:00-19:00）
定休日 月曜日（祝日は営業・翌日休み）
喫煙 不可

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