本部☆Ｃａｆｅハコニワ

2015, 09. 09 (Wed) 20:59

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Category 沖縄

念願のオハコルテモーニングの後は、現地の友人と合流して北部までドライブ

古字利島のハートロックや備瀬のフクギ並木などを見て回った後にランチを食べに行ったのが、本部の山の中にある──

Ｃａｆｅハコニワ

沖縄で生まれ育ったオーナーさんが森の中に佇む一軒の古民家に惚れ込み、自分たちの手で改装！

２００７年にオープンさせた古民家カフェです。

実は７年ほど前に沖縄本島を訪れた際に見つけ、以来ずっと気になっていました。

７年前はオープンして間もない無名のカフェでしたが、その後様々なガイドブックや雑誌、カフェ本などで紹介され、今や客足の途切れない人気カフェに！！

なので、わざとお昼時を避けての訪問にしてみたのでした。

靴を脱いで上がる店内は、仕切りがなく一部屋になっているのが特徴。

これは沖縄の伝統的な建築スタイルで、家の中心に仏壇を配置し、お盆や正月行事に集まった親戚一同が１つの空間に集まることが出来るようになっているそう。

その仏壇は、今はやちむん（焼物）を飾るギャラリースペース。

その裏の収納スペースはカウンター席になっていました。

上手くアレンジされていますよね～◎

さて、こちらであたし達がオーダーしたのが…

本日のハコニワプレート

室生窯のやちむんに盛られたこの日のおかずは、

・ささみのピカタ
・いんげんとにんじんのサラダ
・大根のわさび漬け
・マッシュポテト
・ごぼうとキノコのみそ和え

それに黒米としいたけスープ、レモングラスのお茶、プチケーキ、食後のドリンクまで付いて、なんと￥９００だというから驚きです！

これらのメニューは、オーナーさんが小さい頃から慣れ親しんだ沖縄の料理をアレンジしたもの。

どれも家庭的な優しい味付け