豊島園☆ｔｉｔｉ ｃａｆｅ その②

以前朝ごはんを食べに伺ったｔｉｔｉ　ｃａｆｅ。
（その時の記事はコチラ）

甘いものも気になっていたので、久々に訪れてみることにしました



この前に予定があり、お茶にしては少し遅い時間になってしまったので、店内に入るとなんと偶然にもノーゲスト。

前回とは違う席に座り、店内を撮影させていただきました。



相変わらずかわいらしいインテリアですね～

この時はクリスマス前だったので、店内には大きなツリーも飾られていました☆

さて、こちらでいただけるのはちょっと珍しいドイツのお菓子。

その中でもあたしが一番気になっていたのが…



黒い森のトルテ

ドイツには『シュワルツバルト（黒い森）』と呼ばれる森林地帯があるのですが、
ココア入りのスポンジーケーキの上に塗られるホイップクリームを雪。

トッピングに使われる削ったチョコレートを雪の上の落ち葉に見立てて作られた、ドイツの伝統的なケーキです。

ｔｉｔｉ　ｃａｆｅの黒い森のトルテは、さく②のパイ生地の上にしっとりとした食感のココアスポンジ、ホイップクリームを重ね、間とトッピングにはキルシュ漬けのチェリーが使われています

このチェリーがジューシーで美味しくって

チョコレートたっぷり！チェリーもたっぷり！！な、チョコ好きとチェリー好きにはたまらないケーキでした

ドリンクはカモミールティーを。



ポットサービスでたっぷりいただけます◎

念願のドイツ菓子が食べられて良かった～

今度はやっぱり…ドイツと言えば！のソーセージとビール目当てにディナーかな（笑）



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