曳舟☆東向島珈琲店

最近ちょく②出没しているスカイツリーエリア。

この日は朝から曳舟駅周辺のカフェを巡ることにしていました

まず向かったのは…



東向島珈琲店　Ｐｕａｍａｎａ（プーアマナ）

『ヒガムコ』の愛称で地元の方から親しまれ、朝からたくさんの常連客で賑わう人気のお店です。

こちらのマスターは、元ホテルマン。

その物腰の柔らかな、上品で落ち着いた接客も人気の秘密なのでしょうね

入ってすぐの喫煙席にはすでに常連のお客さん達がいらしていたので、あたしは階段を上って禁煙席へ。



大きな窓からは隣の公園の緑も眺められるので、清々しい雰囲気です

中２階のソファ席と、下の喫煙席は先程の常連さんたちが帰られてから撮影させていただきました







こちらでは、ぜひともいただいてみたいメニューがありました

それがこの…



フレンチトーストです

ヒガムコのフレトーは、今回オーダーしたプレーンの他にシナモン、あずきと黒蜜と抹茶アイス、バナナとキャラメルソースの４種類があり、
モーニングを含めた全時間帯にオーダー出来ます

食パンを使ったフレトーは、ふわっと柔らか

なんと卵液にコーヒークリームとガムシロップを使うことで、この柔らかさを生み出しているんだとか！

家でもマネしてやってみよーっと

コーヒーはプラージュブレンドをオーダー。



２～３年熟成させたコーヒー豆を使うことで、苦味を抑えた飲みやすいコーヒーに仕上げているんだそう。

確かにスッキリしていて飲みやすかったー

昔ながらの素朴なフレンチトーストとおいしいコーヒーがいただけるお店。

朝から大人気なのも納得！のステキなお店でした



*東向島珈琲店　Ｐｕａｍａｎａ*
住所　墨田区東向島1-34-7
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　8:30-20:00
定休日　水曜日
喫煙　可（完全分煙）

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