用賀☆ｃａｆｅ Ｃｒｕｍｐｅｔｓ

お次はこれまた新食感なパンケーキがいただける――



ｃａｆｅ　Ｃｒｕｍｐｅｔｓ（クランペット）

こちらの看板メニューは、その店名にもなっている…



クランペット

こちらは『パン』のようで『ケーキ』のようなイギリス版パンケーキ。

イーストを使い、生地を発酵させてから焼くので、もち②と弾力のある食感が特徴です。

本場ではバターを塗って朝食やティータイムに軽食として食べられることが多く、
オーナーさんもイギリス留学時代に魅了され、お店を開くきっかけになったそう。

ｃａｆｅ　Ｃｒｕｍｐｅｔｓでは甘さ控えめのホイップとベリーソースが添えられていて、本場よりもデザート的？

もっちもちの食感がまさに『パン』ケーキ（笑）

お餅やおやきに良く似ているので、チーズやハムなんかとも合いそうだなぁ～

アンティーク家具をふんだんに使ったインテリアもステキ！






都内でクランペットがいただけるお店は恐らくここだけだと思うので、本場の味が楽しめる貴重なカフェです



*ｃａｆｅ　Ｃｒｕｍｐｅｔｓ*
住所　世田谷区中町5-31-8
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　11:30-21:30（日曜は20:30まで）
定休日　火曜日
喫煙　禁煙

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