真岡☆喫茶 Ｓａｌｖａｄｏｒ

栃木の写真仲間で、とーってもステキな写真を撮るかめちゃん。

彼の個展を見に真岡まで行ってきました

しかも会場となったのは、かつて花街として栄え、その面影を随所に残したレトロな街・『門前（もんぜん）』にある――



喫茶　Ｓａｌｖａｄｏｒ（サルヴァドール）

栃木方面にめっぽう強いかりんさんやLeeneさんの記事を見て、
ずーっと行ってみたかったカフェだったので、とーっても楽しみにしていました

あの”仁平古家具店”のカフェということで、センスの良い古家具をふんだんに使ったインテリアは、かなり！かなり！！

ツ　ボ　



張り切って開店と同時に訪れたので、なんとこの美しい空間を独り占めしちゃいました～

そして、かめちゃんの写真展と同じくらい楽しみにしていたのが…



この、パンサラダ　塩豚のバルサミコソテーのせ

かめちゃんイチオシのメニューで、ランチセットにするとドリンクとデザートも付いてきます！

今回はもちろんお得なランチセットで（笑）

たっぷり盛られた野菜の上にのるのは、こんがりトーストされたパンと塩豚のバルサミコソテー。

特にこの塩豚ソテーがとろける食感で絶品でした！

確かにこれはかめちゃんが絶賛するのもわかる！！

デザートはスカイベリーロール。



卵味が濃いスポンジケーキに、ミルキーなホイップクリームと大粒の苺が巻き込まれています。

こちらは真岡で採れる『スカイベリー』という品種で、
『とちおとめ』に比べて果実が極めて大きく、味の良い苺なんだそうです。

甘さと酸味のバランスがちょうど良くておいしかった！

やや苦味のあるコーヒーと一緒にいただきました。



美しい空間とそれにマッチするステキな写真、そしておいしいランチとスイーツに癒された真岡の旅。

せっかく来たので、まだ②栃木のカフェを巡りますよ～！（笑）

続くっ！



*喫茶　Ｓａｌｖａｄｏｒ*
住所　栃木県真岡市田町1042
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　12:00-22:00
定休日　木曜、第１・第３水曜
喫煙　不可

[カフェ・喫茶店ランキング]