Welcome to my blog

スイーツハンター☆keiのぶらりカフェ散歩

カフェでの「オイシイ」をつづった、お菓子なキロク。

 豪徳寺☆uneclef その③

以前ご紹介した、絶品ベーカリーカフェでも期間限定でかき氷なスイーツがいただけるとの噂が…

IMG_4824.jpg

uneclef
(過去の記事はコチラコチラ

8/14~8/25まで展示されていた島田大介さん、篠崎恵美さん、小谷実由さんによる写真展『Mathilde』

それに因んで、モデルを務めた小谷さんの好物であるかき氷をユヌクレ風にアレンジ!

それが…

IMG_4856.jpg

Mathildeパフェ

ブルーベリーのグラニテにミルクアイス、そこにブルーベリーコーディアルを注いだ、見た目も美しいかき氷風パフェです

青い花をモチーフにした写真展なので、『ブルー』をテーマに考えたそうですよ

シャリ②としたグラニテと濃厚なミルクアイスの相性は言わずもがな!

さっぱりとしておいしいです~

こちらのコラボメニューは、残念ながら展示期間限定だったのですが、なんと今回展示しきれなかった作品たちで『Mathilde 第二章』を近々予定しているのだとか!

その時も「ブルーベリーが入手できたらまた作るかも?」とのことだったので、期待できるかもしれませんね!

できれば夏が終わる前にまた食べたいなぁ~

IMG_4831.jpg

[カフェ・喫茶店ランキング] そしてこちらはお持ち帰りしてきたパンたち。

IMG_7193.jpg

ソーセージとレンズ豆は、ぷりっとしたソーセージの上に自家製レンズ豆のトマトソースとグラナバダーズチーズがのったホットドッグ風のパン。

軽くトーストするとチーズがとけておいしいです~

IMG_7205.jpg

要冷蔵のフランボワーズミルクバーは、小さなフランスパンにフランボワーズミルククリームをサンド。

冷蔵庫でよく冷やしてからいただくと、濃厚なフランボワーズミルククリームがバターのようにとろけます

やっぱりuneclefのパンは絶品だなー!

また買いに行こうっと!

0 Comments

Add your comment