吉祥寺☆ヒトト

２００６年のオープン以来、吉祥寺を代表するカフェとして人気を博してきたｂａｓｅ　ｃａｆｅ。

そちらが昨年９月に店名を変えてリニューアルオープンしたと聞き、おやつを食べに向かってみました



ヒトト

ｂａｓｅ　ｃａｆｅ時代には結局一度も足を運ぶことが出来ずに閉店してしまい、かーなり後悔したものです…

が、しかし！

新しい店舗もなか②ステキ



カウンター席がメインの『おひとり様Ｗｅｌｃｏｍｅ！』な以前のレイアウトも好きでしたが、これはこれで有りかな☆

奥には、靴を脱いで上がる小上がりの席もありました



さて、こちらでいただいたのは…



蒸しパウンドケーキ　金柑ココア

マクロビオティックをベースにした野菜料理中心の料理教室・ｒｏｏｆを主宰する今井洋子さんのレシピで作ったこちらは、オーブンを使わずに蒸して作るパウンドケーキ。

しっとり×もっちりとした食感は、まるで蒸したての蒸しパンのよう～

温めてから出して下さるので、しっとり感もＵＰ！です

ドリンクは…



豆乳チャイを。

こちらは、国分寺の珈琲焙煎店・ろばやの有機紅茶スパイスチャイに、さらに有機生姜とシナモンを加えた一品。

生姜がきいていて、なか②スパイシー！

ほんのり豆乳の甘さも感じられて、とっても好みのチャイでした

人気カフェなのでランチタイムは混み合いますが、
こちらのマクロビランチはマクロビと思えないほどおいしい！と評判なので、ぜひ一度試してみたいところ…

今度はランチで訪問してみよう！

３軒ともとってもステキで、大大大満足の吉祥寺カフェ散歩☆

次はどこに行ってみよっかな～？



*ヒトト*
住所　武蔵野市吉祥寺南町1-6-7 3F
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　12:00-22:00
定休日　火・水
喫煙　不可

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