早稲田☆トリトリノキ その②（閉店）

以前ご紹介したカフェが４／１５で閉まってしまうと聞き、慌てて再訪！



トリトリノキ
（以前の記事はコチラ）

しばらく来ないうちに店内は撮影禁止になってしまったんですね…。

残念だけど仕方ないかな…

以前伺った時とは家具の配置が変わっていましたが、かわいらしい雰囲気は変わらず！

窓に面したカウンター席に腰掛けオーダーしたのは…



いちごのミルフィーユ　＆ スパイスチャイ

バターを使わないヴィーガンパイと愛知県産紅ほっぺ苺、特製豆腐クリームを重ね上げたミルフィーユは、いちごが甘～い

なめらかな豆腐クリームは濃厚でまるでカスタードクリームのようだし、
パイ生地もサク②で、とてもヴィーガンとは思えません

こんなにおいしくて身体に優しいなんて…！

スパイスチャイもスパイス加減がとても好み

甘みはすでについてるのですが、足りない場合はきび砂糖を加えます。

どちらもかなり気に入ったのですが、これらが楽しめるのもあとわずか…。

今後はＷｅｂｓｈｏｐや委託販売をされていくようです。

気になる方はお早めにどうぞ

[カフェ・喫茶店ランキング] 【追記】
２０１４年４月１５日を以って、残念ながら閉店してしまいました…

現在は委託販売などでお菓子を購入できるようになっています。