下北沢☆星乃珈琲店スフレ館

お次に向かったのは…




星乃珈琲店スフレ館

以前ご紹介した星乃珈琲店の新形態のお店で、現在は新宿とここ下北にしかないようです。

スフレ館では看板メニューのスフレパンケーキの他に、
スフレ卵のオムライスやふわふわスフレグラタンなど、スフレに特化したメニューをいただくことが出来ちゃいます

今回はおやつで伺ったので…



バニラのスフレを。

スフレとは、カスタードクリームにメレンゲを混ぜ合わせて焼き上げたフランス生まれのお菓子。

オーダーごとに焼き上げるので、注文から出来上がりまで２０分ほどかかります。

焼きたてのスフレは、表面カリッカリ！

中はふんわふわ！

お口の中でとろけます

時間が経つとしぼんでしまうので、アツ②の焼きたてをハフ②しながらいただくのがオススメです

今後は店舗も拡大してゆくのでしょうか？

スフレ料理も気になるので、今度は新宿店に行ってみよ～っと


*星乃珈琲店スフレ館　下北沢店*
住所　世田谷区北沢2-12-12 桑田ビル B1F
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　11:00-22:30
定休日　？
喫煙　可（分煙あり）

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