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スイーツハンター☆keiのぶらりカフェ散歩

カフェでの「オイシイ」をつづった、お菓子なキロク。

 入間☆黒糖カフェ KAFUU

お次にご紹介するのは、日本の”南国”をテーマにした――

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黒糖カフェ KAFUU

『幸せ』や『良い知らせ』を意味する沖縄の古い言葉・果報(カフー)。

沖縄が大好きなオーナーさんが”足を運んで下さったみなさまに、たくさんの幸せが訪れますように…”という願いを込めて名付けたそうです。

こちらでいただけるのは、沖縄そばや波照間島産の黒糖を使ったおやつなど…どれも沖縄の風を感じるものばかり!

なんと店内の椅子やテーブルなども石垣島で作られたものなんだとか!

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お冷も琉球ガラスで出てきて、まるで本当に沖縄にいるかのようだったなぁ~

さて、こちらでいただいたのは…

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ちんびん黒糖サワージンジャーエール

ちんびんは黒糖風味の生地を薄く焼き上げ巻いた、言わば沖縄版クレープのこと

以前石垣島のUliUli Cafeでもいただいてますね。

KAFUUのちんびんは分厚いので、クレープというよりはパンケーキに近いでしょうか?

もち②の食感と黒糖の甘さが素朴で優しい味わいです。

黒糖サワージンジャーエールは、生姜がきいた辛口ジンジャーエール。

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お酢の酸味と生姜の辛味の後に、ほんのり黒糖の風味が残ります。

風邪っぴきの時に飲んだら一発で治ってしまいそうだなぁ~(笑)

ドリンクには、お茶請けに波照間島産の黒糖も付いてきます

沖縄大好き!なので、ジョンソンタウンの中にこんなステキなおきなわんカフェが出来てくれて嬉しい限り

次回はぜひとも沖縄そばのランチを食べに来てみたいなぁ~!

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*黒糖カフェ KAFUU*
住所 埼玉県入間市東町1-6-12 ハウス5446E
TEL 04-2966-5900
営業時間 11:00-20:00
定休日 水+第2・第4木曜日
喫煙 不可?

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3 Comments

Leene  

No title

こんばんは~。
ジョンソンタウンお店けっこう入れ代わってるんですね!
しばらく行ってなかったから知らなかった~。
黒糖カフェおいしそうですね!黒糖のジンジャーエール飲みたい!
久しぶりに行ってみようかなと思いました^^

2013/12/03 (Tue) 22:22 | EDIT | REPLY |   

kei  

No title

>Leeneさん
コメントありがとうございます☆
お返事が遅くなってしまってすみませんe-443

そうなんですよーi-199
あたしも久しぶりに行ってきたんですが、
結構お店も変わってて、ジョンソンタウン自体に人気も出てきたようです~。
早く行かないと共同駐車場も埋まってしまうんだとか…i-197

Leeneさんもぜひ早起きして(笑)行かれてみてください☆

2014/01/29 (Wed) 21:16 | EDIT | REPLY |   

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2014/10/24 (Fri) 08:48 | EDIT | REPLY |   

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