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スイーツハンター☆keiのぶらりカフェ散歩

カフェでの「オイシイ」をつづった、お菓子なキロク。

 仙川☆CAFE VANNIER

ここ数年、夏になると一大ブームメントを巻き起こしているスイーツと言えば…

そう!
かき氷!!

最近ではかき氷専門店やかき氷を出すカフェなども増えてきて、その人気ぶりは止まるところを知りません。

京王線・仙川駅の近くにもオシャレなかき氷がいただけるお店があると聞き、気になっていました!

それが…

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CAFE VANNIER(ヴァニエール)です。

フランスで修行してきた元パティシエのオーナーさんが出す、斬新なスイーツが人気のお店ですが…

なんと1年中かき氷もやっています!

元パティシエのかくかき氷って…?と興味津々だったのですが、運ばれて来てびーっくり!

IMG_2243.jpg

コレ、かき氷なの~!?

カレー皿のようなボート型の器に盛られて出てきました。

見た目も美しいこちらは、正真正銘かき氷の”いちごミルク”!

いちご味のついた氷を削り、その上にカットしたいちご・バナナ・キウイ・巨峰・オレンジ・メロンなどがトッピング!

仕上げに練乳といちごシロップがかかっています。

フランス帰りのオーナーさんがフランス菓子の”グラニテ”をアレンジして作ったものなのだそう。

グラニテは、ソルベよりも氷の粒が大きくシャリ②した食感が特徴。

確かにシャリ②してて”フランス版かき氷”といったカンジでした。

氷もフルーツも文句なしにおーいしい

ちなみにフレーバーは日によって変わり、アルコールを使用した”大人のかき氷”が出ることも。

日替わりのフレーバーとオープン時間はお店のTwitterで知ることが出来るので、行かれる前には必ずチェックしてみてくださいね



*CAFE VANNIER*
住所 調布市仙川町1-16-27 新川ビル 2F
TEL 非公開
営業時間 お昼~19:00頃
定休日 火曜日
喫煙 不可

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