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スイーツハンター☆keiのぶらりカフェ散歩

カフェでの「オイシイ」をつづった、お菓子なキロク。

 蒲田☆まやんち その④

毎年夏になると楽しみにしているスイーツが2つあります!

そ・れ・が…

リリエンベルグの桃のパイと、まやんちのピーチメルバです!

今年もピーチメルバが始まったと聞き、わく②しながら蒲田へと…

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お茶とお菓子 まやんち
(過去の記事はこちら→その①その②その③

ちょうど作品展を開催している期間中だったので、展示期間限定メニューとお目当てのピーチメルバをオーダーすることに。

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ピーチメルバは、1890年代に近代フランス料理の父とも呼ばれるオーギュスト・エスコフィエがオペラ歌手のネリー・メルバに捧げたデザート。

まやんちのピーチメルバは、そんなエスコフィエのレシピを踏まえて作られているのだそう。

ジューシーな桃のコンポートに、甘酸っぱいフランボワーズソース、自家製のバニラアイスが相まって…

それは②極上の一品なのです

そして、展示期間限定メニューのグレープフルーツのセパレートティー 

IMG_7254.jpg

紅茶に生搾りグレープフルーツを合わせたこちらは、キレイに2層に分かれた見た目も美しいドリンク。

グレープフルーツの酸味が爽やかで、初夏の季節にぴーったり!

やや甘みがつけてあるので、そのままいただいてもおいしいです

平日の閉店間際という時間帯ではありましたが、店内にはたくさんのお客さんが!

相変わらず人気ですねぇ~

ここのスイーツは絶品なので、当然と言えば当然なのかもしれません。

さらにオーナー・まゆみさんが講師を務めるお菓子教室も人気のようで、今年1月から枠を増やしたそうです。

ということで、営業日は木・金・土の週3日に…。

しばらく来ないうちにハードルが上がってしまいましたが、また絶対に来るぞー!

次は栗のスイーツが始まる頃かな~?(笑)

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2 Comments

aya  

No title

はじめてコメントさせていただきます!私もリリエンベルグの桃のパイが好きです!
その桃のパイが川越のHATSUNEYA GARDENというカフェにありました!
ここのもとてもおいしかったですよ!

2013/08/05 (Mon) 11:33 | EDIT | REPLY |   

kei  

No title

>ayaさん
はじめまして☆
コメントありがとうございますe-257
お返事がとっても遅くなってしまってすみません…e-330

リリエンベルグの桃のパイおいしいですよねーe-266
毎年楽しみにしています☆

HATSUNEYA GARDENさん知らなかったです!
まだ桃のパイあるかな~?
今度食べに行ってみますe-267

2013/08/28 (Wed) 22:58 | EDIT | REPLY |   

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