代々木八幡☆ｔｅｃｏｎａ ｂａｇｅｌ ｗｏｒｋｓ

パンケーキ・フレンチトーストに続く位あたしが愛して止まない食べ物と言えば…

そう！
ベーグルです！！

日々、好みの食感のベーグルを求めて様々なベーグル屋さんを巡っています。

そんなあたしが、ずーっと気になっていたベーグル屋さんがこちら



ｔｅｃｏｎａ ｂａｇｅｌ　ｗｏｒｋｓ（テコナベーグルワークス）

ベーグルをこよなく愛する、ベーグラーさんの間ではとても有名なお店です。

こぢんまりとしたかわいらしい店内には、４席ばかりの小さなイートインスペースも用意されています。



こちらのベーグルは３種類の酵母を使い分け、もち②、むぎゅ②、ふか②とそれぞれ食感の異なるベーグルが楽しめるのが特徴！

今回はふか＝桜ベーグル、もち＝いちごあんこ、むぎゅ＝抹茶大納言をチョイス！



それぞれ軽くトーストして、食べ比べてみました。

イーストを使用した、ふかは、ふんわり柔らかなソフトベーグル。

パンに近い食感なので、ベーグルが苦手な人でも大丈夫かな～？

ちなみに桜ベーグルは、期間限定！

くるみ生地の中に桜風味のクリームチーズが入っていて、軽くトーストすると桜の香りがお口に広がります

オリジナルの自家製酵母を使用した、もちは、その名の通りもちもちっとしたハードベーグル。

いちごあんこは、いちご生地の中にあんこが入っていて、まるでいちご大福のようなベーグルでした！

そして丹沢酵母を使用した、むぎゅ。

こちらはもちよりは柔らかめのハードベーグル。

抹茶生地に大納言を散らした抹茶大納言は、週末限定！

確か伺ったのは月曜日でしたが、なぜか置いてあったので「ラッキー☆」とばかりに買ってきました

抹茶が濃ゆくて、トーストするとこちらも抹茶の香りが際立ちます。

と、まさに三者三様！

３つの異なる食感が楽しめました。

この他にも焼き菓子やベーグルサンドも用意してあるので、これからの季節はテイクアウトして近くの代々木公園でプチピクニックというのもいいかも！

ぜひとも３タイプ食べ比べて、好みのベーグルを見つけてみてくださいね



*ｔｅｃｏｎａ ｂａｇｅｌ　ｗｏｒｋｓ*
住所　渋谷区富ヶ谷1-51-12　代々木公園ハウス　B102
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　11:00-18:30
定休日　夏季・年末年始
喫煙　不可

※夏季期間中はカフェ営業も有り

[カフェ・喫茶店ランキング]