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スイーツハンター☆keiのぶらりカフェ散歩

カフェでの「オイシイ」をつづった、お菓子なキロク。

 新宿☆Dominique SAIBRON Marche et Cafe

パンケーキと同じくらいあたしが大好きなものと言えば…

言わずと知れたフレンチトースト!

この度、新宿でとっても好みのフレトーと出会ってしまったのでご紹介します!

そ・れ・が…

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新宿ルミネ1の中に入る、Dominique SAIBRON Marche et Cafe(ドミニク・サブロン マルシェ・エ・カフェ)!

パリに本店を構える、有名高級ブーランジュリーです!

こちらの2種のフレンチトースト!

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これがとーってもおいしくて

ハマりにハマりまくって、最近よく食べに行っています

これはバゲットを使ったフレンチトーストと、食パンを使ったフレンチトースト。

2つのタイプが一度に楽しめるんだけど、
どちらも食感が全く異なるので、まさにフレトー好きにはたまらない”お得なフレンチトースト”です!(笑)

バゲットを使ったタイプは、わりとしっかりめ。

とは言え、中までしっかり卵液が浸みているのでふんわり柔らか

対する食パンタイプは、とろける食感。

口に入れるとあっという間にとけてしまいます!

恐らく看板メニューでもある、『パン・ド・ミー』を使っているのではないでしょうか?

これは水を使わず牛乳で仕込むので、しっとり柔らかなリッチ感のある食パン。

もちろんそのままで食べてもおいしいです!

さらにっ!
なんとフレトーに添えてあるのは生クリームではなくクロテッドクリーム!

濃厚でミルク感のあるクリームでいただくフレトーは、まさにリッチな味わい

シロップはメープルとチョコ、お好きなものを選択することが出来ます☆

高級ブーランジュリーなのでサイズも決して大きいとは言えませんし、価格設定もやや高め。

でもこの味は、CAFE AALIYAのフレトーに勝るとも劣らないレベルと言っていいと思います。

これからは新宿に来る度にAALIYAとDominique SAIBRON、どっちに行こうか迷ってしまいそう…(苦笑)

オススメです



*Dominique SAIBRON Marche et Cafe 新宿ルミネ*
住所 東京都新宿区西新宿1-1-5 新宿ルミネ1 B2F
TEL 03-3347-7377
営業時間 8:00-22:00
定休日 新宿ルミネ1に準ずる
喫煙 不可

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