Archive: 2016年07月24日
神保町☆ＧＬＩＴＣＨ ＣＯＦＦＥＥ ＆ ＲＯＡＳＴＥＲＳ
昔ながらの喫茶店と古書店が軒を連ねる神保町。そこに昨年４月、新たなコーヒーショップ＆ロースターが誕生しました。ＧＬＩＴＣＨ ＣＯＦＦＥＥ ＆ ＲＯＡＳＴＥＲＳ（グリッチコーヒー）こちらは、Ｐａｕｌ Ｂａｓｓｅｔｔ（ポールバセット）で長年チーフバリスタ＆ヘッドロースターを務めてきた鈴木清和さんが独立してオープンさせたお店。エアロプレス日本チャンピオンのお店としてオープン直後から注目が集まり、あっとい...