スイーツハンター☆keiのぶらりカフェ散歩

お次はこれまた新食感なパンケーキがいただける――ｃａｆｅ　Ｃｒｕｍｐｅｔｓ（クランペット）こちらの看板メニューは、その店名にもなっている…クランペットこちらは『パン』のようで『ケーキ』のようなイギリス版パンケーキ。イーストを使い、生地を発酵させてから焼くので、もち②と弾力のある食感が特徴です。本場ではバターを塗って朝食やティータイムに軽食として食べられることが多く、オーナーさんもイギリス留学時代に魅了...