Archive: 2013年12月18日
下北沢☆星乃珈琲店スフレ館
お次に向かったのは…星乃珈琲店スフレ館以前ご紹介した星乃珈琲店の新形態のお店で、現在は新宿とここ下北にしかないようです。スフレ館では看板メニューのスフレパンケーキの他に、スフレ卵のオムライスやふわふわスフレグラタンなど、スフレに特化したメニューをいただくことが出来ちゃいます今回はおやつで伺ったので…バニラのスフレを。スフレとは、カスタードクリームにメレンゲを混ぜ合わせて焼き上げたフランス生まれのお菓...